Esse dias aconteceu um negócio mágico comigo: numa quarta-feira eu tinha ido ao mercado comprar coisas pro jantar e, como quase sempre faço, comprei uma cerveja que não conhecia pra provar e adicionar à minha coleção. A cerveja em questão era uma
Steen Brugge, uma Blond belga (blonds belgas disputam muito de perto com as Weißbier o título de minhas preferidas) super antiga e tradicional que eu ainda não tinha provado. Cheguei em casa, coloquei a garrafa no congelador (ela tava quente), fiz o jantar, jantei, e terminei dormindo e esquecendo da pobre cerveja no congelador. Na sexta-feira de tarde tava no trabalho e me lembrei: "Putz, deve ter explodido no meu congelador, que merda..." Quando cheguei em casa, já desiludido e certo de ter desperdiçado essa cerveja maravilhosa, uma surpresa mágica: não só ela não tinha explodido como ela não tinha nem congelado. Na verdade, ela estava na temperatura perfeita, e simplesmente deliciosa. Acho que uma foto fala mais do que 1000 palavras agora:
Não tem nada mais lindo que cerveja véu de noiva...
